Забронировать

Питание

Дорогие гости отеля "Чайка"!

Рады Вам сообщить, что с летнего сезона 2017 года наш семейный отель "Чайка" работает по принципу "Все включено", то есть, забронировать номер в нашем отеле "Чайка" можно только с питанием. Система питания в нашем отеле "Чайка" организована по принципу трехразовое питание по системе "шведский стол" без ограничения в количестве еды и времени ее приема.

Расписание:

- завтрак с 08:00 до 10:00

- обед с 13:00 до 15:00

- ужин с 18:00 до 20:00.

Наши повара радуют взрослых и маленьких гостей семейного отеля "Чайка" вкусной европейской, русской, кавказской и кубанской кухней! Мы очень тщательно относимся к выбору продуктов и блюд, учитывая все особенности питания детей и взрослых. Для приготовления наших блюд используются только высококачественные натуральные продукты местных фермерских хозяйств и кубанских предприятий. В рационе меню отеля "Чайка" разнообразие мясных, рыбных и блюд из птицы, овощных салатов и гарниров, которое ежедневно готовит команда из пяти профессиональных поваров и повар по выпечке пицц, пирогов и десертов.

Все процессы приготовления еды автоматизированы. Приготовление большинства блюд происходит в пароконвектомате Unox (Италия). Не углубляясь в техническую сторону вопроса, отметим, особенностью пароконвектоматов является способность сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта, и при этом использование жиров практически исключено.

Мойка столовой посуды осуществляется в профессиональной посудомоечной машине Elettrobar (Италия), моющими средствами Neodisher Alka и Neodisher TS, производство Dr. Vaigert Германия. Использование посудомоечной машины и указанных моющих средств позволиют нам добиться хорошего качество мытья посуды и высокого уровня гигиены.

Для самостоятельного приготовления пищи вне периода работы столовой в отеле "Чайка" оборудована кухня со всей необходимой техникой и кухонными принадлежностями: холодильники, две раковины для мытья посуды, две газовые печи, микроволновая печь, посуда для приготовления и приема пищи, кулеры с питьевой водой, блендер, мультиварка.

Приблизительное меню

Завтрак

- молочные и безмолочные каши

- овощная, сырная и мясная/колбасная нарезка

- хлебное и булочное ассорти, тосты

- свежая пицца

- йогурт, молоко, творог

- джемы, мед и другие топперы

- омлеты, вареники, сырники и тп.

- мясные / рыбные блюда

- мюсли, хлопья, Nesquik

- натуральный кофе, выбор чая, какао

Обед

- два первых блюда с дополнениями на выбор: сухарики двух видов, зелень и др.

- несколько видов салатов

- овощная нарезка из свежих овощей

- блюда из натурального фермерского мяса

- блюда из местных видов рыб Черного и Азовского морей

- несколько видов гарнира

- мясные и овощные пироги, сладкие булочки

- свежие фрукты

- соки, компоты, чай

Ужин

- блюда из натурального фермерского мяса

- блюда из местных видов рыб Черного и Азовского морей

- несколько видов гарнира

- несколько видов салатов

- овощная нарезка из свежих овощей

- сладкие булочки, десерты и торты

- белое и красное вино

- кефир

- соки, компоты, чай